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呆萌可爱,好吃又好玩的小零食做起来,哄小孩绝对有力度

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-09  浏览次数:48
核心提示:十一做的小零食。真的是磕了好几盘,浪费了好多材料,马卡龙菜初有形态。这款熊猫马卡龙在翻拌面糊的时候把面糊拌成相对稠一点,
 

十一做的小零食。

真的是磕了好几盘,浪费了好多材料,马卡龙菜初有形态。

这款熊猫马卡龙在翻拌面糊的时候把面糊拌成相对稠一点,不要拌成飘带状,这样才能成肉鼓鼓的状态。

每一款零食里都有爱心在里面,喜欢就好。

材料:蛋清45克,杏仁粉45克,糖粉45克,细沙糖32克,黑色素几滴,豆沙馅适量

做法:

1、糖粉和杏仁粉混合过筛

2、蛋白加糖分次加入细砂糖打发到硬性发泡

3、放入混合筛好的粉类,不用分三次倒,都到进去就可以,用切拌的手法混合均匀

4、 刚开始拌的时候样子粗糙,一会儿就会出现有油漆的光泽度了,喜欢厚的马卡龙就把面糊拌成相对稠一点,喜欢薄的就拌成飘带状

5、取四分之一拌好的面糊放入黑色素拌匀

6、两种面糊挤入裱花袋

7、挤出倒置的苹果形状,在挤上熊猫的耳朵,眼睛,和尾巴

8、可以稍微小一点,不要拥挤了,风干半小时结皮

9、放入预热好的烤箱内,中层,130度,18分钟

10、烤好后断火,打开箱门,散下温度再取出来。

11、取下翻转,很平整

12、厚嘟嘟的,很好,在加上自己喜欢的内馅就好喽

13、呆萌,好玩,种出一堆小熊猫。

 
 
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